Mobiler Edelstahl-Räucherofen

Mit diesem kompakten, mobilen Räucherofen können Sie auch auf kleinem Raum, wie zum Beispiel auf dem Balkon oder der Terrasse, köstliche Räuchergerichte zubereiten. Trotz seiner geringen Größe bietet das Gerät vielfältige Möglichkeiten: Sie können Fisch, Fleisch, Käse, Eier und Würstchen räuchern. Der Räucherofen ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und daher langlebig, hygienisch und pflegeleicht.

Hauptmerkmale

• Kompakte Größe – geeignet für Balkon, Terrasse, Garten oder auf Reisen

• Hochwertiger Edelstahl – langlebig und leicht zu reinigen

• Tragbares Design – praktisch zum Mitnehmen zum Camping oder Wandern

• Inklusive Thermometer – präzise Temperaturkontrolle während des gesamten Räucherprozesses

• Kirschholzspäne – für natürliches Aroma und besseren Rauchprozess

• Zwei Gelbrenner – kein Strom oder Gas erforderlich

• Geringe Rauchentwicklung – geeignet für die Nutzung auf Balkon oder Terrasse

• Bis zu 4 Forellen gleichzeitig – ausreichend Kapazität für eine kleine Familie oder eine Gruppe von Freunden

Räucherkammerbau
Die Räucherei besteht aus folgenden Teilen:

• Gefäß (Körper)

• Obere und untere Gitter

• Fettauffangschale

• Metallplatte

• Deckel mit integriertem Thermometer

• Zwei Brenner für Gelbrennstoff

• Metallgriffe

Thermometer
Das mitgelieferte Thermometer ermöglicht die ständige Überwachung der Räuchertemperatur. Dies trägt dazu bei, dass der Räucherprozess unter optimalen Bedingungen abläuft und das Räuchergut optimal geräuchert wird.

Holzspäne
Die im Set enthaltenen Kirschholzspäne (9–12 mm) sind zum Räuchern geeignet. Sie eignen sich besonders für Fisch, Geflügel und rotes Fleisch. Für ein reichhaltiges, natürliches Aroma empfehlen wir die Verwendung bei Schweine- und Rindfleisch.

Gebrauchsanweisung

1. Stellen Sie den Smoker auf eine stabile, hitzebeständige Oberfläche auf einem Balkon, einer Terrasse oder im Freien.

2. Gib eine kleine Menge Holzspäne in den Boden.

3. Setzen Sie die Fettauffangschale ein.

4. Das Essen auf den Grill legen.

5. Platzieren Sie die Gelbrenner an den dafür vorgesehenen Stellen und zünden Sie sie an.

6. Setzen Sie den Deckel mit dem Thermometer auf.

7. Überwachen Sie die Temperatur und halten Sie sie gemäß den Rauchempfehlungen für das von Ihnen gewählte Produkt ein.

8. Wenn Sie mit dem Räuchern fertig sind, schalten Sie die Brenner aus und lassen Sie den Räucherofen abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.

Reinigung und Instandhaltung

• Leeren und reinigen Sie die Fettauffangschale nach jedem Gebrauch.

• Edelstahlteile in warmem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel waschen.

• Stellen Sie sicher, dass alle Teile vor der Lagerung trocken sind.

• Die Brenner dürfen nicht mit Wasser abgewaschen werden.

Sicherheit

• Nur im Freien, auf einem Balkon oder in einem gut belüfteten Bereich verwenden.

• Von brennbaren Materialien fernhalten.

• Kinder dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht von Erwachsenen benutzen.

• Verwenden Sie ausschließlich vom Hersteller empfohlenen Gelkraftstoff.

• Heiße Oberflächen dürfen nicht ohne Schutzhandschuhe berührt werden.

Komplettes Set

• Edelstahl-Räucherofen

• Obere und untere Gitter

• Fettauffangschale

• Deckel mit integriertem Thermometer

• Zwei Gelbrenner

• Kirschholzspäne

• Gebrauchsanweisung

Weitere Informationen
Mit diesem Räucherofen können Sie Fisch, Fleisch, Käse und andere Produkte auch ohne Garten räuchern. Dank der speziellen Fettauffangschale gart das Fett nicht direkt auf der Hitzequelle, wodurch Rauch und Geruch reduziert werden. Das Gerät eignet sich daher ideal für Balkon oder Terrasse.