Ein Entsafter ist ein praktisches Gerät, das in keiner Küche von Hobbyköchen fehlen sollte. Dank ihm kann jeder das ganze Jahr über ganz einfach leckere und gesunde Säfte für sich und seine Lieben zubereiten. Besonders Gärtner und Gartenbesitzer werden den Entsafter zu schätzen wissen, da sie ihre Säfte aus saisonalem Obst genießen möchten.

• Praktisch für die Saftherstellung aus verschiedenen Früchten - entwickelt für die Saftherstellung aus verschiedenen Obstsorten, Garten- und Waldfrüchten, weichen, halbfesten und harten Früchten.
• Schnelle Zubereitung des idealen Saftes – innerhalb einer Stunde erhalten Sie selbst aus den härtesten Früchten einen hervorragenden Saft.
• Komfortabel in der Anwendung – der Entsafter ist für alle Herdarten geeignet. Das Set ist kinderleicht aufzubauen – stellen Sie einfach die drei Behälter in der richtigen Reihenfolge hinein. Der zubereitete Saft lässt sich anschließend ganz einfach mit dem Auslaufschlauch direkt in Flaschen oder Gläser füllen.
• Effizienz – Das 8-Liter-Fruchtfassungsvermögen ist eine wirtschaftliche Lösung, die es erleichtert, auch größere Mengen an Früchten zu verarbeiten und große Mengen Saft zu gewinnen.
• Hohe Qualität – der Entsafter ist aus Edelstahl gefertigt, der äußerst widerstandsfähig gegen Belastungen und Temperaturen ist.

Ein Entsafter, mit dem Sie mühelos die richtige Menge Saft für den aktuellen Bedarf und für die Herbst-Winter-Zeit zubereiten können. Dank der köstlichen und gesunden Säfte, die Sie so erhalten, können Sie und Ihre Lieben das ganze Jahr über den Geschmack Ihrer Lieblingsfrüchte genießen.

Das Set besteht aus drei stapelbaren Behältern, einem Deckel und einem Schlauch mit Klemme. Der obere Behälter (Nr. 1) ist für Obst (bis zu 8 Liter). Der mittlere Behälter (Nr. 2) ist für Saft, der über den angeschlossenen Auslaufschlauch in Flaschen oder Gläser abgefüllt werden kann. Der untere Behälter (Nr. 3) ist für Wasser. Der Entsafter kann auf jedem Herd verwendet werden.

Der Entsafter ist aus Edelstahl gefertigt und daher äußerst widerstandsfähig gegen Belastungen und Temperaturen. Bei sachgemäßer Verwendung gemäß der Bedienungsanleitung wird er Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten.

Verwendung eines Entsafters

Füllen Sie Behälter Nr. 3 mit Wasser bis etwa 2 cm unter den Rand. Stellen Sie dann Behälter Nr. 2 und anschließend Behälter Nr. 1 darauf. Geben Sie das vorbereitete, gewaschene Obst in Behälter Nr. 1. Schälen Sie weiche Früchte wie Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren im Ganzen – nicht zerkleinern. Schneiden Sie harte Früchte wie Äpfel oder Birnen in Stücke von weniger als 3 cm Größe. Bestreuen Sie das Obst mit 100 bis 600 Gramm Zucker, je nach Säuregehalt der Früchte und gewünschter Süße des Saftes. Verschließen Sie das Set mit dem Deckel und schließen Sie den Schlauchanschluss (es empfiehlt sich, den Schlauch am Griff von Behälter Nr. 2 zu befestigen).

Stellen Sie das vorbereitete Set auf eine Wärmequelle (Gas-, Elektroherd usw.) und bringen Sie das Wasser langsam zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze, damit sich nicht zu viel Dampf um den Behälter herum bildet. Durch den entstehenden Wasserdampf und die erhöhte Temperatur tritt der Saft aus den Früchten aus und sammelt sich in Behälter Nr. 2. 

Die zur Saftgewinnung benötigte Zeit, berechnet ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser kocht (Auftreten von Dampf im oberen Behälter), beträgt:

- für weiche Früchte (z. B. Erdbeeren, Himbeeren): 20-30 Minuten;

- für halbfeste Früchte (z. B. schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren): 30-40 Minuten;

- für hartes Obst (z. B. Äpfel, Birnen): 45-60 Minuten.

Die Tabelle in der Anleitung zeigt die ungefähre Kochzeit für die einzelnen Obstsorten, die ungefähre Menge an Zucker, die hinzugefügt werden muss, und die zu erwartende Saftmenge.

Etwa 15 Minuten nach dem Aufkochen des Wassers die Klemme am Auslaufschlauch öffnen und den aufgefangenen Saft mithilfe des Schlauchs direkt in Flaschen oder Gläser füllen. Diese sofort nach dem Befüllen mit Kapseln oder Schraubverschlüssen verschließen. Die gefüllten und verschlossenen Flaschen bzw. Gläser in einen Topf mit Wasser stellen und 30 Minuten lang pasteurisieren (ab dem Zeitpunkt des Aufkochens).

Achtung! Für hochwertigen und lange haltbaren Saft ist absolute Sauberkeit bei allen Zubereitungsschritten unerlässlich. Verwenden Sie handelsübliches Spülmittel zum Reinigen der Entsafterteile, vermeiden Sie jedoch scharfe Bürsten, Schwämme und Pulver, die das Geschirr zerkratzen könnten. Reinigen Sie auch Gläser, Flaschen, Kapseln und Deckel gründlich. Am besten waschen Sie diese einige Stunden vorher und lassen sie kopfüber trocknen.

Die Entsafterbehälter können auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

Abmessungen des Entsafters:

1. Obstschale:

Fassungsvermögen: 8 Liter Obst

Außendurchmesser: 24,8 cm

Innendurchmesser: 24,6 cm

Halsbanddurchmesser: 26,3 cm

Kragenhöhe: 0,3 cm

Gesamthöhe des Behälters: 16,1 cm

Behälterlänge (mit Griffen): 33,8 cm

Ø Sieblöcher: 0,48 mm

2. Saftbehälter mit Schlauch:

Außendurchmesser: 25,0 cm

Innendurchmesser: 24,8 cm

Halsbanddurchmesser: 26,3 cm

Kragenhöhe: 0,3 cm

Gesamthöhe des Behälters: 16,0 cm

Behälterlänge (mit Griffen): 34,0 cm

Schlauch: Länge 42 cm, Ø 1,1/0,9 cm

Ø Dampfauslass: 10/3,2 cm

Öffnungshöhe: 5,7 cm

Ø innerer Saftauslauf: 0,8 cm

Ø Außenauslass: 1,0 cm

3. Wasserbehälter

Außendurchmesser: 23,5 cm

Innendurchmesser: 22,9 cm

Halsband Ø 25,5 cm

Kragenhöhe: 1,3 cm

Höhe des gesamten Behälters: 11,5 cm

Behälterlänge (mit Griffen): 32,3 cm

4. Deckel :

Außendurchmesser: 26 cm

Halsbanddurchmesser: 24,3 cm

Höhe: 5,9 cm

Länge: 34 cm

Breite: 25 cm

Höhe: 39,8 cm

Gewicht: 2,54 kg

Fassungsvermögen: 8,0 l